Trung tâm Y tế huyện Đăk Glong: Tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm

Nằm trong nội dung hoạt động thuộc Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới lĩnh vực An toàn thực phẩm năm 2025, trong các ngày 20 và 22/5/2025, Trung tâm Y tế huyện Đắk Glong đã tổ chức tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho 54 chủ các cơ sở thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã Đắk Plao và xã Quảng Khê.

Quang cảnh lớp tập huấn

Tại buổi tập huấn, chủ các cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đã được truyền đạt các kiến thức liên quan đến công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm như các mối nguy cơ ô nhiễm vào thực phẩm; các văn bản quy phạm pháp luật như: Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12; Quyết định 1246/QĐ-BYT, ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế quyết định về việc ban hành “Hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống"; Nghị định 15/2018/NĐ-CP, ngày 02/2/2028 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm; Nghị định 155/2018/NĐ-CP, ngày 02/11/2018 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế; …

Lớp tập huấn đã giúp chủ các cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống nâng cao kiến thức, quy định pháp luật về công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, từ đó vận dụng vào quá trình hành nghề của bản thân và gia đình tại địa phương.

Tác giả: Hứa Thị Thức